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在经过了一节课中餐制作和两节课糕点制作的学习后，10月24日，高中国际部的同学们又迎来了西餐制作的学习，对于很多都是第一次制作西餐的同学，老师选择了材料和制作程序都较为简易的“白汁培根意粉”。白汁培根意粉所需要的材料在国外的超市里都很容易买到，白汁原来就是淡奶油加上牛奶，培根也是一种很常见的冷冻食品，配上的青菜也可以根据自己的喜好放。
为了帮助我们更好的学习烹调这道佳肴，厨艺老师决定先为我们示范一次：煮意粉，青菜，把培根切丁，制作白汁酱料。老师一步步地制作和解说，让大多数是第一次制作西餐的同学们心里有了底。吃着老师端出来的成品，同学们都摩拳擦掌，准备亲手制作这道美味佳肴。
但在制作的过程中，同学们渐渐地发现，自己动手制作好像没有看老师制作那么简单。对于火候的控制，食材量的控制，以及盐，植物油、淡奶油的多少，同学们都一起合作商量，当大家终于把这道白汁培根意粉做好并放进盘子里的时候，大家脸上都洋溢着激动的神情。品尝自己成果的时候，虽然有的组的意粉咸了点，有的酱料不那么够，但大家都非常开心，因为失败乃成功之母，第一次的失败就会给第二次积累经验，相信第二次就会做得更好。
每个周五的下午，可以有两节课进行特色课程，同学们都认为是一种很好的放松，在紧张的学习气氛中，既可以解除一周的压力，感觉非常有趣的，也可以培养自己不少的生活技能。在家里不经常做饭的同学现在也都开始向父母展示自己的劳动成果。同学们也更加期待以后的特色课程会有更好的创新、或者更丰富的内容。
分工合作
男同学也来露一手
劳动作品出炉
国际班学生家长（右）很支持特色课程的开设
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